Recettes de felicia


Résultat recette de cuisine Il y a 10 recettes dans cette catégorie
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RIZ INDONESIEN sublime

Lavez le riz. Séchez-le dans un linge propre. Faites sauter l'oignon dans l'huile jusqu'au moment où il devient tendre. Ajoutez le riz et ...

RIZ AUX NOIX sublime
RIZ AUX NOIX sublime de: felicia

Faites cuire le riz à la créole. Préparez tous les éléments: Saucisses: divisez chacune en 3 ou 4 morceaux. Pour cela, pressez la saucisse en ...

TARTE AUX POIRES RENVERSEE sublime

Abaisser La pâte feuilletée sur 1/2 cm d'épaisseur et découper un disque correspondant au moule. Beurrer généreusement le moule (20 g de beurre ...

LAPIN ROTI EN BALLOTTINE sublime

1 lapin de garenne ou domestique, sel, poivre, 2 c à soupe de cognac, 200 g de farce de porc (fin hachis de porc), sel, poivre, 4 épices, muscade, ...

TRUITE A LA CHAMPENOISE

Pour 4 personnes : 4 truites 1 tasse de lait 4 c à soupe de farine 50 g de beurre sel poivre un verre de champagne 1009 de crème fraîche ...



TUILES EN DENTELLES DE VIEUX-FORT

Temps de Cuisson : 10 minutes Temps de Préparation : 20 minutes Temps de Refroidissement : 60 minutes Boisson : Café / Thé / Chocolat ...

LA RAGA BABETTE
LA RAGA BABETTE de: felicia

Temps de Cuisson : 15 minutes Temps de Préparation : 20 minutes Temps de Refroidissement : 120 minutes Boisson : Entre Deux Mers Liste des ...

POIREAUX A LA SAUCE BLANCHE

Faire cuire les blancs de poireaux. Servir avec une sauce ...

DAURADE A LA CHINOISE
DAURADE A LA CHINOISE de: felicia

Faites dorer à l'huile et à la poêle une belle daurade nettoyée. Salez poivrez ajoutez 1 oignon émincé et 1 c à soupe de sauce soja. Laissez ...

CONGRE A LA DINARDAISE

1 morceau de congre de 1 kg 3 oignons hachés 1 litre de bon cidre sec 3 oeufs durs persil haché beurre huile farine. Cuisson: 1/2 heure ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Guy Savoy
(3 étoiles)

Guy Savoy

Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.

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Michel Bras
(3 étoiles)

Michel Bras - Restaurant Bras

Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.

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Bernard Loiseau
(3 étoiles)

Bernard Loiseau - La Côte d'Or

Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.

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